Musica dal vivo, degustazioni di vini e piatti a base di pesce azzurro, mostre e una rassegna degli antichi mestieri del mare.
Martedì 7 settembre a partire dalle ore 18 il Quartiere Salivoli, insieme all’associazione Il Falcone, alla Coop l’Ormeggio e a Balestra Mare, organizzano “Salivoli in festa”, una manifestazione che si terrà a Marina di Salivoli per valorizzare il quartiere e le sue peculiarità culturali legate soprattutto al mare.
Tra le specialità gastronomiche sarà possibile assaggiare acciughe alla povera, crostino con acciughe sotto pesto, ricciola marinata con capperi sedano e cipolla, palamita sott’olio, tonno all’agro, acertini marinati, sugarelli fritti, vino bianco e rosso.
In programma anche una conferenza sui benefici del pesce azzurro tenuta dal dott. Alessandro Baronti.